Volgen

Afwijkingen van calculaties in menumanager

In MenuManager kunnen menukaart artikelen waarvan de marge afwijkt van wat gecalculeerd is, zichtbaar gemaakt worden.

De mate van afwijking kan per kassa code ingesteld worden. Ga hiervoor naar het calculatie scherm en vul de gegeven in. Er dienen twee percentage ingevuld te worden, voor een afwijking naar boven en voor een afwijking naar beneden.



Er wordt gecontroleerd op de marge. Als de gecalculeerde marge 75% is en de melding naar boven staat op 5%, dan komt er een melding als de marge onder de 70% zakt. In dit geval worden de prijzen en marges in het boven getoonde overzicht in rood getoond.

In plaats van alles per calculatie in te vullen, is het ook mogelijk om een standaard in te stellen. Dit gaat via Instellingen in het linker zij menu.



De waardes die hier ingevuld worden, worden dan in alle nieuw aangemaakte calculaties gebruikt. Al bestaande calculaties en recepten worden niet aangepast.

De artikelen met afwijkende prijzen zijn ook te zien op de menukaarten. In het menukaart overzicht worden kaarten die afwijkingen bevatten vet getoond. Als zo’n kaart geopend wordt en in het menu aan de linkerkant wordt “winst marge” geselecteerd, dan wordt de marge getoond met  (bij de betreffende artikelen) een melding.

Ook staan de afwijkende menukaarten in een nieuw Dashboard. Hier kan ook ingesteld welke menukaarten getoond moeten worden (concept, actief of inactief). Deze instelling wordt vastgehouden en hoeft dus niet elke keer opnieuw gedaan te worden.

Het is ook mogelijk om elke dag een e-mail te krijgen met daarin een lijst met de menukaarten met artikelen, waarvan de marge teveel gaat afwijken.

Om van deze functionaliteit gebruik te maken moet bij de instellingen een email adres ingevuld worden en een selectie aangezet worden om de mail aan te zetten. Zie het scherm hieronder.



Als deze gegevens zijn ingevuld, wordt er dagelijks een mail verzonden, als er artikelen zijn die te veel afwijken.

Was dit artikel nuttig?
Aantal gebruikers dat dit nuttig vond: 0 van 0
Hebt u meer vragen? Een aanvraag indienen

Opmerkingen

Mogelijk gemaakt door Zendesk