Volgen

Ingrediënten toevoegen

Ingrediënten zijn nodig om een recept samen te stellen of om te gebruiken in halffabrikaten. Het is mogelijk om deze aan te maken bij halffabrikaten en bij de recepten maar we gaan in dit artikel uit van de situatie dat deze daar nog niet is aangemaakt.

Om bij Ingrediënten te komen moet het volgende pad worden gevolgd:

Log in bij www.bestelbox.nl

Klik op de tab Menumanager

 

Klik op Ingrediënten 

Klik op het plusje om een nieuw ingredient aan te maken

U komt in de ingrediëntpagina waar u door de velden heen geholpen wordt.

 

U kunt de naam van het ingrediënt invullen, deze naam wordt gebruikt in het recept en in het halffabricaat.

U kunt daarna een categorie invullen.

Voor ingrediënten raden wij aan om een indeling op productgroep te kiezen, bijvoorbeeld groente, vlees en fruit

U kunt daarna aangeven of u dit product inkoopt via bestelbox, u kunt dan het product koppelen aan het ingrediënt zodat prijzen en inhoud automatisch wordt ingevuld en bijgewerkt bij wijzigingen.

Wanneer u producten niet inkoopt via bestelbox of u zou graag wijzigingen aanbrengen in de ingevulde velden dan kan dat in de velden er onder.

U kunt de inkoopprijs aangeven, dit is de prijs per eenheid die u inkoopt, de eenheid word daar onder ingevuld. Hierbij kunnen meerdere eenheden worden gebruikt. Zo kan kookroom bijvoorbeeld per stuk of per liter gerekend worden. Dit komt van pas in komende recepten waarbij allebei deze eenheden dan gebruikt kunnen worden.

U kunt een percentage aangeven dat als verlies kan worden gerekend. De prijs exclusief het afval wordt dan direct berekend.

Allergenen worden standaard ingevuld aan de hand van wat er is ingevoerd bij een gekoppeld product. Wanneer dit niet is gebeurt of u wil de allergenen wijzigen kunt u de handleiding van allergenen volgen, deze is <hier> te vinden

 

Was dit artikel nuttig?
Aantal gebruikers dat dit nuttig vond: 0 van 0
Hebt u meer vragen? Een aanvraag indienen

Opmerkingen

Mogelijk gemaakt door Zendesk